Osteria Arbustico nasce a Novembre 2011 dalla scommessa di due fratelli Cristian e Tomas Torsiello nel loro piccolo paese nativo, Valva. Un viaggio fatto di amore incondizionato per il territorio e di nobilitazione della materia prima partito dunque dall’alta Valle del Sele, nell’entroterra Salernitano per approdare poi sulla costa Cilentana di Paestum dove l’11 Novembre 2021 Osteria Arbustico ha festeggiato i suoi primi dieci anni. Un compleanno doppiamente speciale celebrato in occasione dell’attesissimo appuntamento annuale, la cena dedicata al Tartufo Bianco, quest’anno accompagnata da quattro etichette Mosnel Franciacorta. Con un menù degustazione di 5 portate pensato per l’occasione, lo Chef Cristian Torsello ha guidato gli ospiti attraverso un precorso gastronomico in cui il tartufo bianco è stato assoluto protagonista.